Légende de St Nicolas

Ils étaient trois petits enfants

Qui s’en allaient glâner aux champs.

Tant sont allés tant sont venus

Que le soir se sont perdus.

S’en sont allés chez le boucher

Boucher voudrais-tu nous loger ?

« Allez-vous-en, les garnements !

Nous avons trop d’empêchements. »

Mais sa femme qui l’entendit,

Tout aussitôt le gourmandit.

« Pour sûr, dit-ell’, qu’ils ont de l’argent.

Nous en serons riches d’autant !

Entrez, entrez, mes beaux enfants,

Y a d’la place assurément ! »

Ils n’étaient pas sitôt entrés

Que le boucher les a tués !

Les a coupés en p’tits morceaux,

Mis au saloir comme pourceaux.

Saint Nicolas, au bout d’sept ans,

Vint à passer dedans ce champ.

Alla frapper chez le boucher :

« Boucher, voudrais-tu me loger ? »

« Entrez, entrez, saint Nicolas,

Y a d’la place, y n’en manque pas ! »

Il n’était pas sitôt entré

Qu’il a demandé à souper.

« Voulez-vous un morceau d’jambon ?

- Je n’en veux point, il n’est point bon…

- Voulez-vous mieux un’tranch’de veau ?

- Tu ris de moi, il n’est point beau !

Du p’tit salé je veux avoir

Qu’il y a sept ans qu’est au saloir ».

Saint Nicolas alla s’asseoir

Dessus le bord de ce saloir.

« Petits enfants qui dormez là,

Je suis le grand saint Nicolas ! »

Et le saint étendit trois doigts.

Les enfants se lèvent tous les trois !

Le premier dit : « J’ai bien dormi ! »

Le second dit : « Et moi aussi ! »

A ajouté le plus petit :

« Je croyais être au Paradis ! ».

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